最近,边肖发现新世界百货大望路店地下一层的沃尔玛超市大部分货架都是空的,冰柜基本都是空的。许多商品通过各种各样的满减、买赠活动销售一空。蔬菜区只剩下几样蔬果,儿童体验区也被围了起来。
随着盒马鲜生、JD.COM 7 Fresh、山姆会员店等一大批生鲜超市和仓储式会员店进入人们的生活,传统大卖场逐渐没落。
消费习惯的快速改变,即时配送的成熟,品牌网店对消费的推动,以及现在的从业者更喜欢较小的零售业态,这些都冲击了大卖场。快速扩张带来的物业租金成本也成为压过大卖场的一根稻草。
以沃尔玛为例。近年来,沃尔玛一直在关闭门店。从2016年到2020年,沃尔玛在中国已经关闭了80多家门店,仅2020年就关闭了11家。
以生鲜为主的永辉也在2021年首次出现亏损。前三季度,永辉营收同比下降3.9%至698.35亿元,利润同比下降207.37%至21.78亿元。
如今,走进超市,很难有新鲜感。商品的陈列并没有像20年前那样改变,品牌和产品也没有区别。
中国连锁经营协会发布的《区域零售企业的未来:打造中国 人本主义零售》也提到,外部环境的快速变化和不确定性的增加,使中国零售业面临诸多挑战。与传统卖场深度促销、琳琅满目的商品相反,现在消费者期望获得稳定的高品质产品,追求高品质的选择,传统卖场亟待转型。
目前,传统商店的供应已经接近饱和,但线下零售仍然蕴含着巨大的机会。中国连锁经营协会提到,线下商业空间提供的情感价值是不可替代的,消费者期望通过逛超市获得生活的真实感。
超市的细分越来越明显。零售业不断发展以适应消费者。线上和线下,传统和新兴在这个时代激烈碰撞,相互借鉴,超市和大卖场也将在调试中迎来新的热情。