HALL OF FAMOUS DESIGNER

淘宝网店转让

您的位置:首页 > 淘宝网店转让

会泽洋芋西施:一年炸洋芋卖百万元

发布时间:2022-04-22 浏览:162次

发布于2013年12月13日07:32,进入三农论坛来源:中华人民共和国农业部,手机看新闻。

13年前,她背着不到一岁的儿子,带着85元钱,从村里来到会泽县创业;那时候,也许,这个叫张建兰的女人做梦也没想到,炒土豆一年能卖100多万。

土豆让她发了财,她已经教了104个徒弟。徒弟们的店铺遍布全省,一年卖几万吨土豆,销售收入6000多万元。

张建兰出生在会泽郊区的一个村子里,在七个兄弟姐妹中排行第六。由于她14岁才会说话,她从未上过学,一个字也不认识。26岁时,她嫁到会泽县小乌龙乡。她虽然没文化,但是心高。她不愿意一辈子待在山里,总想做点什么。

山里最有名的特产是土豆。会泽土豆好吃。大家都知道。我们去卖炸土豆吧!下定决心,她带着不到一岁的儿子,拿着85元的钱,只身来到县城,花了几十块钱,在东直街租了一个很便宜的门面。生意开张了,但她身上几乎没有什么钱了。她只能把一分钱掰成两半花。

每天凌晨3点起床,拿出五六十斤重的大炉子,生火,刮土豆,切土豆,放进油锅里.晚上12点以后,就得把炉子带进店,以免丢失。

每天早上7: 00左右,学生开始出门上学,而这个时候,土豆被炒成褐色煮熟,拌上自己的调料,学生们吃得很香。因为味道好,她开的土豆店名气越来越大,附近的居民也开始光顾,有的买家里的菜,有的在店里买一盘或者一杯酒。后来很多外地人来到会泽,她的炒土豆就成了特色菜。

张建兰的炸土豆当街火了。邻居偷偷来学艺术,她大方地把食材秘方传授给别人。在她的带动下,东直街开了三四家土豆店,会泽县先后开了10多家。

对于她的炸土豆,食客们总结为“香脆爽口,香味十足,麻辣适中,调味适中”。随着来学艺术的人越来越多,张建兰又多了一条致富路,——收培训费。培训费大概是每人几千元,但是有一个附加条件,就是学了手艺的人不能传下去,只能自己开店。

张建兰说,到目前为止,她已经教了104个徒弟,98个都开店赚钱了,还有6个在找门面。徒弟们开店遍布云南昭通、昆明、呈贡、石林等地。仅昆明就有10多家店铺,远至贵阳。

如今,张建兰的土豆店一年消耗土豆200吨,销售收入100多万元。如果加上一个徒弟开的店,一年卖洋芋上万吨,产值6000多万元。

机智、大胆、真诚、热心肠、不小家子气的人,即使是见过张建兰的人也会有这样的印象。

“我穿得起金银,但我就是不喜欢。有钱了,积累一点,再把生意做大。”张建兰总觉得一个卖炸土豆的农村妇女,穷得吓人,舍不得乱花一分钱。没必要去关注她脸上的魅力。她穿的有点土也没关系。

然而,她对自己的外国印象极其苛刻。你买的每一种食材,一定是最好的,最放心的。嘴里吃的东西不能马虎。这是对你客户的健康负责,也是对你自己的企业负责。今天,它是客户口口相传的结果。因为她调制的独特调料味道好,原料精细,很多会泽人会专程去买调料回家炒土豆拌着吃。

13年来,她为事业流过泪,伤过心,流过汗,但看到在会泽炒土豆的品牌越做越大,她也觉得所有的辛苦都很值得。接下来,张建兰打算注册“土豆美人”的商标,把炸土豆变成连锁企业,让儿子继承她的手艺,让会泽的炸p

“我还得再苦10年。”张建兰说,虽然腰有毛病,但她工作辛苦,闲下来腰就疼。“我要把会泽炒土豆打造成知名品牌,让吃过的人念念不忘。”

返回列表

预约整装设计方案服务

*已有【800+】人成功预约

Copyright © 2002-2020 网店转让 版权所有 Power by DedeCms
快速报价
*
*
   免   费   
   报   价   
15000㎡ 整装实景体验馆 免费装修咨询 丨
预约设计